対馬の美津島町小船越は、黒島近海が魚場になっている漁業の盛んな集落です。この美津島町の漁師である原田さん親子が素潜りで獲る天然あわびは、まさに絶品!
しかも、漁師さんから直接お届けすることで価格も安く、とびきり新鮮な状態で皆さまに提供することができるのです。
対馬の厳しい寒さと荒磯で育った海の幸。天下一品の味をぜひご賞味ください。
ずっしり重い、対馬産の天然あわび。活きたままお届けしますので、まずはぜひお刺身でお召し上がり下さい。
生食が苦手な方には、殻付きのまま踊り焼き(地獄焼き)もおすすめです。 お刺身より少し集めに切って衣につけて揚げた、ちょっと贅沢なあわびのから揚げも絶品です。