壱岐対馬国定公園に認定されている対馬の海岸沖から取水された海水と、対馬の海岸沖で採れた海藻でつくられる対馬の「藻塩」。
天日干しした海藻を海水に浸して、塩分、海藻のうまみを溶出させながら、丁寧にあくを取りながら塩職人が釜炊き法で煮詰めます。
更に煎ることにより、薄茶色の海藻の香りすら感じる、まろやかなさらさらの「浜御塩藻塩」に仕上がります。
てんぷら、おにぎり、焼き魚、鍋物、お吸い物などの和食と相性のいい、おいしいお塩です。
当店の塩は、全て株式会社白松さんのこだわりの無添加天然塩。小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。